Zeleninové placičky se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 dl mléko 1 ks cuketa 2 ks mrkev 10 dkg tvrdý sýr 1 ks menší pórek podle chuti sůl vegeta mletý bílý pepř podle potřeby hladká mouka olej na smažení
Postup Zeleninové placičky se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Pórek omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
V míse rozšleháme vejce s mlékem, přidáme zeleninu, nastrouhaný sýr a promícháme. Vznikne nám řidší těsto, které podle potřeby zahustíme hladkou moukou. Těsto osolíme a opepříme, podle chuti můžeme přidat vegetu.
Na pánvi rozehřejeme olej. Do oleje lijeme naběračkou malé hromádky, které lžící upravíme na placičky.
Hotové zeleninové placičky se sýrem po usmažení ihned podáváme.