Aliho pikantní avokádová pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 ks paprika 1 ks avokádo 1 lžička citronová šťáva 1 lžička sójová omáčka 0 sklenic černé olivy 75 dkg balkánský sýr 1 lžička mletá pálivá paprika 2 lžičky salsa verde podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Aliho pikantní avokádová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si misku, do které vložíme oloupané vyzrálé avokádo bez pecky. Pecku můžeme omýt a vložit z půlky do květináče. Papriky nakrájíme nadrobno.
K avokádu přidáme citronovou šťávu, nakrájenou papriku, vsypeme půl sklenice černých oliv a vložíme balkánský sýr. Pokud si obstaráte pravý bulharský někde na eshopu, tak tím lépe.
Dále přidáme stroužky česneku, ochutíme salsou verde, mletou pálivou paprikou (já používám mletou bhutu), solí, pepřem a sójovou omáčkou. Pak vše tyčovým mixérem rozmixujeme - jak moc, nechám na vaší chuti. Kdo nechce, nemusí přidávat salsu verde.
Aliho pikantní avokádovou pomazánku je nejlepší nabírat kukuřičnými tortilla chipsy nebo podávat se suchou topinkou.