Banánovník s čokoládou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 80 ml olej 2 ks vejce rum 2 ks prášek do pečiva 750 g banán mletá skořice 100 g hladká mouka 100 g bílá čokoláda 150 g bílý jogurt 40 g třtinový cukr 200 g špaldová mouka nebo celozrnná pšeničná mouka
Postup Banánovník s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme na hrubší kaši. Nerozmačkáme je úplně, ale necháme pár větších kousků. Na uvedené množství budeme potřebovat asi 4 banány
Čokoládu nasekáme nahrubo. Když bude nahrubo, nevsákne se při pečení do těsta, ale zůstanou nám jednotlivé ostrůvky v buchtě rozpuštěné, což pak chutná skvěle
Všechny ingredience (včetně čokolády a banánů) smícháme dohromady. Špaldovou mouku můžeme nahradit celozrnnou pšeničnou moukou. Vznikne nám hustší těsto, které vylijeme do pečícím papírem vyloženého plechu nebo pekáčku
Banánovník s čokoládou pečeme asi 30 minut na 180 °C. Po upečení necháme trochu vychladnout a pak už jen banánovník nakrájíme na kostky.