Banánový chlebíček s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.3 lžičky sůl 2 ks vejce 2 lžíce máslo 1 lžička prášek do pečiva 200 g cukr krupice 1 ks vanilkový cukr 250 g hladká mouka 1 lžíce citronová šťáva 100 g lískové ořechy 4 ks zralé banány na ozdobu cukr moučka podle potřeby olej na vymazání hladká mouka na vysypání
Postup Banánový chlebíček s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si oloupeme 3 banány, které rozmačkáme vidličkou. Přidáme změklý tuk, oba cukry a šleháme do pěny. Postupně všleháváme vejce, sůl, mleté oříšky a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Čtvrtý banán nakrájíme na plátky a pokapeme ho čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, aby nezhnědl. Kolečka pak přidáme do připraveného těsta.
Vymastíme (asi 30 cm velkou) formu na chlebíček olejem a vysypeme hladkou moukou. Naplníme ji těstem a pečeme velmi pomalu - asi 45 minut na 180 °C.
Před vyjmutím z trouby zkusíme opatrně špejlí, je-li těsto propečené (nelepí se na špejli). Podle potřeby pečeme déle.
Hotový chlebíček necháme trochu vychladnout, potom jej vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.