Barevná pudinková buchta recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 kostek cukr 1 dl olej 3 ks vejce 2 lžíce kakao 1/2 l mléko 150 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 350 g polohrubá mouka 1 ks kypřící prášek do pečiva 2 dl polotučné mléko 1 ks malinový pudink
Postup Barevná pudinková buchta
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si 1 pudink v 1/2 l mléka. Zvolila jsem malinový s 5 kostkami cukru. Necháme vychladnout
Mezitím si rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Ušleháme zvlášť bílky. Žloutky šleháme s vanilkovým cukrem a 150 g cukru moučky. Přidáme 1dl oleje, 350g polohrubé mouky, kypřící prášek do pečiva a 2dl mléka. Všechno šleháme, nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části, do druhé přidáme 2 lžíce kakaa
Na vymazaný a vysypaný plech hrubou moukou dáme vrstvu světlého těsta, na to pudink a další vrstvu tmavého těsta. Pečeme zvolna při teplotě 150 °C asi 45 minut
Barevnou pudinkovou buchtu nakrájíme a můžeme podávat.