Bavorské zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 1 ks cibule 2 ks jablko 800 g hlávkové zelí podle chuti cukr sůl ocet
Postup Bavorské zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Z hlávkového zelí odstraníme vrchní listy, které vyhodíme. Košťál zakrojíme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Hlávkové zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky.
Zelí vložíme do kastrolu, přidáme cibuli, olej, podle chuti cukr a sůl. Hrnec s bavorským zelím přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme. Během dušení si oloupeme jablka, očistíme je a nakrájíme na kostičky.
K poloměkkému zelí přidáme na kostičky jablek, trochu octa a dodusíme doměkka.
Bavorské zelí podáváme například jako přílohu k pečeným nebo vařeným masům.