Bramborovo-krabí salát recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 - 3 špetky sůl 1 ks cibule 1 lžíce olivový olej 1,5 balíček krabí tyčinky 1/2 lžičky mletý barevný pepř 1 kelímek bílý smetanový jogurt 2 ks střední brambory 1 lžíce sušená nebo čerstvá petrželka
Postup Bramborovo-krabí salát
Postup přípravy receptu
-
Krabí tyčinky rozmrazíme nebo necháme projít varem. Po vychlazení je sloupneme z obalů a nakrájíme na velmi drobné kousíčky. Petrželku nasekáme
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na oleji nejprve dozlatova osmahneme cibuli, přisypeme strouhané brambory a za stálého míchání osmahneme. Podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a necháme podusit do změknutí a vypaření vody (stačí pár minut)
Nakrájené krabí tyčinky vsypeme do mísy, přidáme podušené brambory a promícháme. Spojíme s jogurtem, podle chuti ještě dosolíme, dopepříme a nakonec vmícháme petrželku
Bramborovo-krabí salát podáváme s jakýmkoliv pečivem.