Bramborový salát s avokádem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 4 ks brambory 1 ks avokádo 2 lžíce majonéza light 2 lžíce plnotučná hořčice mletý černý pepř 1/2 konzervy olivy s papričkou 10 dkg eidam 30% 10 dkg kuřecí šunka
Postup Bramborový salát s avokádem
Postup přípravy receptu
-
V osolené vodě si uvaříme 4 velké brambory ve slupce. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na drobno. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a opatrně lžící vyndáme dužinu, kterou také nakrájíme a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla, pak přidáme na brambory
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájené přidáme do mísy. Se sýrem a šunkou uděláme totéž. Plechovku s olivami otevřeme a vyndáme asi polovinu náplně. Olivy nakrájíme na kolečka a přidáme do salátu. Bramborový salát s avokádem spojíme hořčicí (asi 2 lžíce) a majonézou. Podle chuti salát osolíme, opepříme a opatrně promícháme
Máme hotovo a dáme do lednice odležet a vychladit
Bramborový salát s avokádem podáváme dobře vychlazený, tak chutná nejlépe.