Name: Zdravější bramborový salát recept
Ingredients: cukr; sůl; 1 - 2 lžíce ocet; 0,5 kg brambory; 1 lžíce olivový olej; 250 g bílý jogurt; 1 balíček mražená zelenina; mletý černý pepř; 250 g zakysaná smetana light; 1 - 2 lžíce kvalitní majonéza; 1 ks věší cibule

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

cukr sůl 1 - 2 lžíce ocet 0,5 kg brambory 1 lžíce olivový olej 250 g bílý jogurt 1 balíček mražená zelenina mletý černý pepř 250 g zakysaná smetana light 1 - 2 lžíce kvalitní majonéza 1 ks věší cibule

Postup přípravy receptu

V první řadě si samozřejmě uvaříme brambory, oloupeme a nakrájíme pomocí krájecí mřížky
Nakrájíme si najemno cibulku, kterou necháme zesklovatět asi na lžící olivového oleje. Přidáme k nakrájeným bramborám. Mraženou zeleninu uvaříme na skus. Ještě lepší verzí je doplnit salát o čerstvou papriku
V misce smícháme jogurt, zakysanou smetanu, přidáme lžíci majonézy, ocet, cukr, sůl a pepř. Zálivku promícháme s bramborovým salátem, případně dosladíme, dosolíme
Zdravější bramborový salát necháme vychladit, podáváme k libovému masu, rybě, či jen tak.