Name: Zeleninová směs z římského hrnce recept
Ingredients: sůl; 500 g brambory; 1 ks cibule; 100 g mrkev; 100 g květák; 100 g zelí; barevný pepř

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl 500 g brambory 1 ks cibule 100 g mrkev 100 g květák 100 g zelí barevný pepř

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky. Květák, mrkev, zelí, cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu můžeme kombinovat podle chuti a momentální nabídky trhu nebo na zahrádce. Vyzkoušela jsem i fenykl, zelené fazolky, brokolici i mangold. Vše je vynikající. A kdo má rád zajímavou chuť, může použít i trochu strouhaného zázvoru
Zeleninu osolíme a opepříme, dobře promícháme a vložíme do římského hrnce. Teplotu nastavíme na 220 °C a pečeme asi 50 minut
Zeleninovou směs z římského hrnce podáváme jako chutnou večeři nebo výbornou oblohu k různým masům.