Brokolicový nákyp pro začátečníky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 3 lžíce máslo 1 hlávka brokolice 3 plátky tvrdý sýr 150 ml smetana na vaření 10 lžic kukuřičná strouhanka podle chuti sůl sýr
Postup Brokolicový nákyp pro začátečníky recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici očistíme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Uvařenou brokolici scedíme a nakrájíme na kousky.
Do zapékací misky dáme na dno trochu smetany, poklademe 3 plátky sýra, na to dáme uvařenou brokolici, kterou namočíme v rozšlehaném vejci. Celé posypeme centimetrovou vrstvou kukuřičné strouhanky a polijeme kouskem roztátého másla. Zasypeme kousky sýra (eidam, niva, gouda, mozzarella - podle chuti) a připravený nákyp polijeme zbytkem vajíčka a smetany.
Brokolicový nákyp pro začátečníky vložíme do předehřáté trouby na 30 minut. Pečeme asi na 150 °C. Brokolicový nákyp pečeme do doby, než sýr zezlátne.