Cereální sušenky z pohankové lámanky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 0,5 balíčků prášek do pečiva 50 g Hera 4 lžíce celozrnná pšeničná mouka 2 lžíce pohanková lámanka 2 lžíce lesní med 2 lžíce sezamová semínka 1 lžíce třtinový cukr 1 lžíce slunečnicová semínka 1 lžíce lněné semínko 1 lžíce pšeničné klíčky
Postup Cereální sušenky z pohankové lámanky
Postup přípravy receptu
-
V míse si smícháme veškeré sypké přísady, kromě cukru. Ten dáme do kastrůlku společně s medem a máslem, kde vše na velmi mírném plameni rozehřejeme. Pak teprve přilijeme do mísy
Vymícháme v hustší těsto. Pomocí dvou lžic nabíráme hroudičky těsta, které rozplácneme na pečicí papír. Vhodné je jednu ze lžic lehce namáčet do vody, těsto se při tvarování placičky nebude tolik lepit
Cereální sušenky z pohankové lámanky pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi 15 minut. Po vyndání z horké trouby jsou sušenky ještě měkkoučké, takže stáhneme celý pečicí papír i se sušenkami z plechu na kuchyňskou pracovní desku a necháme je vychladnout
Cereální sušenky z pohankové lámanky podáváme studené. Těsto vystačí asi na 14 sušenek.