Česnekové brambory se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 16 stroužků česnek 1 lžíce máslo 800 g brambory 1 dl mléko 300 g tvrdý sýr podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Česnekové brambory se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na hranolky. Česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Polovinu brambor rozložíme na dno máslem vymazané zapékací misky a posypeme polovinou jemně nasekaného česneku. Osolíme, okořeníme a posypeme polovinou nastrouhaného sýra. Na sýr rozložíme zbytek brambor, osolíme, okořeníme, posypeme zbytkem sýra a česneku. Vše rovnoměrně zalijeme mlékem a poklademe kousky másla.
Bramborou směs zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
Česnekové brambory se sýrem podáváme jako přílohu k pikantnímu masu.