Chlebové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 4-5 stroužků česnek sůl 350 ml vývar 6 ks vejce 1 ks cibule 400 g chléb 1 šálek polohrubá mouka olej na smažení mletý černý pepř podle chuti majoránka
Postup Chlebové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Chléb nakrájíme, přelijeme vývarem a necháme nabobtnat. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi ji restujeme dozlatova. Necháme ji vychladit.
Z chleba vymačkáme vývar. Přidáme vejce, cibuli, česnek, slaninu a podle chuti směs osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Vše spojíme moukou, aby vzniklo polohusté těsto jako na bramborák.
Z hmoty roztíráme na pánev malé placičky a opékáme z obou stran dozlatova.
Podáváme se špenátem a vejcem.