Chřest po portugalsku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - sůl - - vejce - - strouhanka 2 ks rajčata - - mouka 150 g majonéza 400 g chřest - - pepř mletý 2 lžíce víno bílé - - šťáva citronová
Postup Chřest po portugalsku recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný chřest uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a osušíme, obalíme v mouce, vejci a strouhance a osmažíme. Majonézu smícháme s vínem, citronovou šťávou, zamícháme do ní pokrájená rajčata a podle chuti osolíme a opepříme. Chřest omáčkou zalijeme a ihned podáváme.