Čína z plecka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžíce solamyl 2 ks cibule 1 sklenice voda 2 ks pórek 1 ks červená paprika 1 hlávka bílé zelí 0.5 kg vepřové plecko podle potřeby olej příloha čerstvá zelenina rýže nebo hranolky
Postup Čína z plecka recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, přidáme oloupanou cibuli na kolečka. Takto připravené suroviny zalijeme sójovou omáčkou a olejem, necháme 1 hodinu uležet.
Zatím si připravíme očištěnou zeleninu. Nakrájíme zelí na nudličky, papriku na proužky a pórek na kolečka.
Na pánev dáme olej a na něm dusíme masovou směs doměkka. Přidáme nakrájenou zeleninu a chvíli dusíme, až je zelenina měkká. Nakonec omáčku zahustíme vodou, do které jsme přidali 1 lžíci solamylu. Chvíli povaříme.
Podáváme s hranolky nebo s rýží. Talíře s čínou z plecka ozdobíme čerstvou zeleninou.