Cizrnová pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks paprika 1 ks cuketa 150 g rajče 400 g cizrna podle chuti sůl harissa mletý černý pepř chilli omáčka bodlákový olej
Postup Cizrnová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Namočenou cizrnu uvaříme. Mezitím papriku (žlutou nebo červenou) a cuketu očistíme a nakrájíme. Potom opečeme kousky papriky a cukety na pánvi. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Cizrnu rozmixujeme spolu s paprikou a cuketou, přidáme chilli omáčku, sůl, harissu nebo jiné podobné koření, popřípadě trochu římského kmínu nebo kurkumy. Dále přidáme trochu pepře a oleje podle chuti a konzistence. Vše znovu promixujeme a smícháme s rajčaty.
Cizrnová pomazánka je výborná na jakémkoliv chlebu.