Čoko řezy podle Jany recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 12 dkg máslo 200 ml cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 1 šálek hladká mouka 100 ml smetana ke šlehání 20 dkg kvalitní hořká čokoláda
Postup Čoko řezy podle Jany recept
Postup přípravy receptu
-
Kvalitní hořkou čokoládu s minimálně 70 % kakaové hmoty rozlámeme do misky vhodné do mikrovlnky.
K čokoládě přidáme máslo, vanilkový cukr, 1 šálek cukru krystalu a půl šálku šlehačky. Vše společně zahříváme v mikrovlnce při 750 W asi 2 - 2,5 minuty. Rozpuštěnou hmotu dobře promícháme. Přidáme vejce a mouku a promícháme. Těsto vlijeme do menšího pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 - 25 minut. Upečené čoko řezy podle Jany nakrájíme a podle chuti ozdobíme.
Čoko řezy podle Jany podáváme třeba ke kávě či čaji.