Čokoládová buchta s polevou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 100 g máslo 150 g máslo 5 lžiček rum 250 ml mléko 1 lžíce voda 1 lžička prášek do pečiva 150 g cukr moučka 100 g cukr krystal 300 g polohrubá mouka 50 g pravé holandské kakao 3 lžíce pravé holandské kakao
Postup Čokoládová buchta s polevou
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Poté smícháme všechny ingredience na těsto (mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, vejce, mléko a změklé máslo)
Těsto nalijeme na středně velký plech vymazaný máslem a vysypaný moukou nebo vystlaný pečícím papírem. Těsto na plech rozprostřeme rovnoměrně a pečeme cca 30 minut na 180 °C
Mezitím si připravíme polevu tak, že rozpustíme máslo, to smícháme s rumem, horkou vodou, cukrem a kakaem
Hotovou buchtu polijeme polovinou polevy. Necháme zchladnout a až potom polijeme druhou polovinou polevy
Čokoládovou buchtu můžeme krájet na kostky a podávat ke kávě, ale i jako sladkou tečku po vydatném obědě.