Čokoládovo-kávové mističky recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 40 g solamyl 100 g čokoláda na vaření 80 g hladká mouka smetana ke šlehání 120 ml silná černá káva 100 g třtinový cukr 5 ks vejce (L)
Postup Čokoládovo-kávové mističky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme silnou kávu, kterou nesladíme. Čokoládu nalámeme na kostičky, odvážíme si všechny ingredience
Ve vodní lázni necháme rozpustit máslo s čokoládou a promícháme za stálého zahřívání i s připravenou kávou
Vejce vyšleháme s cukrem, vmícháme kávovou směs a nakonec mouku se solamylem
Zapékací mističky naplníme do půlky čokoládovou směsí a na 200 °C zapékáme asi 10 - 12 minut podle typu trouby. Čokoládovo-kávové mističky nám naběhnou
Čokoládovo-kávové mističky chutnají nejlépe ještě teplé, můžeme je přelévat mírně vyšlehanou a zdobit lístkem meduňky.