Name: Cuketa s nivou a těstovinami recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; 3 ks cibule; 1 ks cuketa; 150 g niva; 2 lžíce koření na čínu; 2 lžíce olivový olej; 4 - 5 lžic sójová omáčka; 3 ks pikantní klobása; čerstvá zelenina; těstoviny (nudle)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 stroužky česnek 3 ks cibule 1 ks cuketa 150 g niva 2 lžíce koření na čínu 2 lžíce olivový olej 4 - 5 lžic sójová omáčka 3 ks pikantní klobása čerstvá zelenina těstoviny (nudle)

Postup přípravy receptu

Cuketu oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na menší kousky
Stejně nakrájíme pikantní klobásu, na nudličky cibuli a najemno česnek
Do rozpálené WOK pánve dáme olivový olej, vsypeme nakrájenou klobásu, orestujeme, přidáme směs koření na čínu, cuketu, cibuli a nakonec česnek. Ochutíme sójovou omáčkou a dobře promícháme. Necháme krátce prohřát a podáváme
Vhodnou přílohou jsou těstovinová hnízda (širší dlouhé nudle). Pokrm zasypeme strouhaným sýrem - nivou, který dodá pikantnější chuť. Samozřejmostí je čerstvá zelenina (paprika, rajče).