Zapečená plněná cuketa v trojobalu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks vejce strouhanka 5 plátků šunka 1 balíček grilovací koření olivový olej 1 ks hladká mouka 5 plátků tvrdý sýr 1 ks mladá cuketa
Postup Zapečená plněná cuketa v trojobalu
Postup přípravy receptu
-
Mladou cuketu pořádně umyjeme, nakrájíme na tzv. mušličky. Jde o kolečka, která nejprve neodkrojíme úplně, ale jen do 3/4, druhé kolečko odkrojíme celé, vznikne nám mušlička
Každou cuketovou mušličku naplníme kouskem sýru a šunky. Cuketu po obou stranách posypeme kořením, já používám mexiko gril
Plněné cukety poté obalíme v trojobalu, poklademe na pekáč vyložený papírem, který ještě potřeme olivový olejem. Cukety pomažeme olejem i trochu seshora
Plněné cukety pečeme na 180 °C 20 minut, poté je otočíme a pečeme dalších 10 minut dozlatova. Když budeme cukety otáčet, budou se zdát ještě málo upečené, ale nevadí, ony se po otočení krasně dopečou
Zapečenou plněnou cuketu v trojobalu podáváme s bramborem jako hlavní chod.