Cukeťáčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 2 ks vejce 0.5 kg brambory 1 lžička majoránka 500 g cuketa 120 g hladká mouka 5 lžic bílý jogurt 150 g olej na smažení mletý černý pepř
Postup Cukeťáčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety i brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Vodu částečně slijeme, přidáme vejce, sůl, pepř, utřený česnek, majoránku, mouku a bílý jogurt podle potřeby, aby těsto nebylo tuhé.
Na pánvi rozehřejeme tuk a na něj klademe lžící hromádky, které rozestřeme na placičky a po obou stranách smažíme.
Těsto můžeme také rozprostřít do vymaštěného pekáčku a upéci v troubě dozlatova. Nebo můžeme do těsta přidat asi 250g vymačkaného a nasekaného zelí a místo majoránky dáme drcený kmín a pečeme opět ve vymazaném pekáčku.