Ďábelské toasty naší babičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks česnek 2 dl olej 1 kg paprika 1 kg cibule 1 kg rajče 0.5 balíčku Deko na okurky 0.5 kg hovězí maso 1 balíček mletá sladká paprika 1 lžička mletý černý pepř 0.5 kg vepřové maso ve vlastní šťávě 1 láhev harissa (pasta)
Postup Ďábelské toasty naší babičky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso si předem uvaříme a pomeleme spolu s oloupanými stroužky česneku. Ochutíme mletou paprikou a pepřem.
Očištěnou cibuli, papriku a rajčata, pomeleme, přidáme harissu nebo 5 pomletých feferonek a 1/2 baličku Deka - jen sůl bez semínek a koření (místo toho lze použít 2 lžíce soli). Kořeněnou zeleninovou směs vaříme 1/2 hodiny.
Zeleninovou směs promícháme s ochuceným masem, dáme do malých sklenic a sterilujeme.
Ďábelskou pomazánku mažeme na toasty, topinky apod. Ďábelské toasty podáváme na svačinu, večeři nebo jako chuťovku.