Dánská pivní polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 200 ml smetana 1 lžíce cukr krupice 0 ks citronová kůra 1 l světlé pivo 250 g žitný chléb
Postup Dánská pivní polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Chléb nakrájíme na malé kostičky a nasypeme do hrnce. Zalijeme 150 ml vody a polovinou piva a necháme asi 10 - 12 hodin odležet.
Uleželý rozmočený chléb pak pozvolna vaříme asi 20 minut. Pak ho prolisujeme, rozředíme zbylým pivem a ještě povaříme. Nakonec dánskou pivní polévku zjemníme smetanou, dochutíme solí, cukrem a citronovou kůrou.
Dánskou pivní polévku podáváme teplou.