Dánské bramborové kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce sůl 2 ks vejce 0.4 lžičky rozmarýn 0.3 lžičky muškátový květ 200 g strouhaný sýr 650 g brambory vařené ve slupce
Postup Dánské bramborové kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme koření, strouhanou nivu nebo jiný výraznější sýr a vejce. Vše dokonale prohněteme. Nakonec směs osolíme podle chuti.
Z bramborového těsta tvarujeme kuličky velké jako klasické kupované krokety nebo trochu větší. Dánské bramborové kuličky obalíme ve strouhance a smažíme ve fritovacím hrnci dozlatova.
Dánské bramborové kuličky necháme trochu vychladnout a můžeme podávat. Dánské bramborové kuličky můžeme podávat jako přílohu nebo samostatně s dresinkem.