Dia křupavé věnečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 2 ks vejce těsto 150 g mrkev 0 lžiček mletá skořice 300 g hladká mouka 1 lžíce pomerančová kůra 150 g rostlinný tuk 1 balíček kypřící prášek do pečiva na ozdobu 2 lžíce mandle
Postup Dia křupavé věnečky recept
Postup přípravy receptu
-
Na hladké těsto smícháme hladkou mouku, jemně nastrouhanou mrkev, nastrouhanou pomerančovou kůru, rostlinný tuk, kypřící prášek do pečiva a mletou skořici. Těsto dobře vypracujeme a necháme pak odležet 2 hodiny v chladu.
Potom těsto rozválíme na pomoučněném vále na 5 mm silný plát a vykrajujeme kolečka, doprostřed vykrojíme menší otvor.
Věnečky klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehanými žloutky a posypeme je strouhanými mandlemi.
Pečeme přibližně 10 minut dozlatova v troubě předehřáté na 180 °C.
Dia křupavé věnečky podáváme jako vynikající cukroví na vánoční stůl.