Dobrý moučník recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 12 ks vejce 500 g polohrubá mouka krém 3 lžíce cukr 1 l mléko 10 g ztužovač šlehačky 2 balíčky čokoládový pudinkový prášek podle chuti cukr moučka
Postup Dobrý moučník recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku si nasypeme do nějaké mísy. Rozšleháme zvlášť bílky a zvlášť žloutky. Šleháme cca 4 minuty, až z bílků bude sníh, potom ho nalijeme do mísy s moukou, přidáme cukr a šleháme, dokud vše dobře nespojíme. Těsto nalijeme na plech a necháme péct asi 18 minut při teplotě 180 °C.
Dáme rozehřát mléko, pomalu přisypáváme pudink v prášku, přidáme 3 velké lžíce cukru a mícháme, dokud nezhoustne. Podle potřeby vmícháme ještě ztužovač šlehačky.
Krém namažeme na vychladlý korpus a posypeme moučkovým cukrem.
Dobrý moučník podáváme ke kávě.