Double řízek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 100 g niva 150 g eidam 800 g vepřová kýta podle chuti sůl mletý pepř čerstvá bazalka čerstvá petrželka mletá sladká paprika na obalení hladká mouka
Postup Double řízek recept
Postup přípravy receptu
-
Z masa nakrájíme osm plátků. Po obou stranách je naklepeme a osolíme. Sýry nastrouháme na jemno a dáme do mističky, přidáme na jemno nakrájené bylinky a podle chuti přidáme mletý pepř.
Do středu každého plátku masa dáme trochu sýrové náplně. Maso přehneme a okraje spojíme párátky nebo jehlou na maso.
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme na ni maso, které jsme obalili v mouce. Posypeme mletou paprikou, podlijeme trochou vody a dáme péct do trouby, až je maso měkké a zlatavé.
Double řízky podáváme s rýží a přeléváme vypečenou šťávou.