Drožďová polévka s pórkem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce sádlo 4 hrnky voda 1 ks pórek 2 lžíce čerstvé droždí 1 lžička polévkové koření vegeta podle chuti sůl čerstvá pažitka
Postup Drožďová polévka s pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pažitku pokrájíme nadrobno.
Na rozehřáté sádlo rozdrobíme droždí a osmahneme ho dorůžova. Na droždí vyklepneme vejce a rychle smícháme, až se utvoří malé nočky, které zalijeme horkou vodou. Když se polévka vaří, přidáme nakrájený pórek a vaříme ještě asi 5 minut.
Drožďovou polévku s pórkem dochutíme kořením, osolíme a nakonec přidáme pokrájenou pažitku.