Dýňová pomazánka s česnekem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžíce máslo 5-6 lžic voda 2 ks šalotka 0.5 ks dýně hokaido podle chuti sůl chilli mletý barevný pepř
Postup Dýňová pomazánka s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Šalotky oloupeme a nakrájíme na hrubo. Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme.
Máslo rozehřejeme v hluboké pánvi, přidáme cibuli, dýni a česnek. Vše podlijeme trochou vody a necháme 10 - 15 minut pod pokličkou dusit, občas promícháme.
Podušenou dýňovou směs dochutíme solí, pepřem a chilli, poté tyčovým mixérem rozmixujeme.
Dýňovou pomazánku podáváme na topinkách, je dobrá za tepla i za studena.