Name: Zlatá dýňová polévka recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 lžička máslo; 2 ks brambory; 2 ks cibule; parmazán; 1 špetka mletý pepř; 2 kostky slepičí bujon; 1 kg drobná dýně

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 špetka sůl 1 lžička máslo 2 ks brambory 2 ks cibule parmazán 1 špetka mletý pepř 2 kostky slepičí bujon 1 kg drobná dýně

Postup přípravy receptu

Dýně nebo cukety, oloupané brambory a cibuli nahrubo nakrájíme
V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme nakrájenou zeleninu a osmahneme. Na to nasypeme rozdrcenou kostku bujonu a zalijeme vodou. Osolit a opepřit můžeme podle chuti. Přivedeme k varu a povaříme, dokud zelenina není velmi měkká - asi 30 minut
Pak polévku už jen rozmixujeme v mixéru a pro jemnější chuť můžeme přidat trošku másla a znovu dochutit solí a pepřem
Zlatá dýňová polévka se servíruje horká, s hoblinkou parmazánu.