Rybí filé se šťouchanými brambory - dětské menu recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 špetka sůl 1 lžička máslo 1 plátek máslo 2 ks brambory 1/2 ks citron 1 lžíce pórek 2 ks filé z tresky 1 lžička olivový olej
Postup Rybí filé se šťouchanými brambory - dětské menu
Postup přípravy receptu
-
Větší brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka. Brambory scedíme a rozšťoucháme s plátkem másla
Rybí filé necháme rozmrazit a povolit, pokapeme citronem a trošku osolíme. Na rozpáleném oleji a másle filé po obou stranách osmahneme, zasypeme pórkem. Rybě stačí pár minut z každé strany. Když začne filé maličko zlatavět, máme hotovo
Rybí filé se šťouchanými brambory - dětské menu ihned po přípravě podáváme.