Dýňové sušenky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrst rozinky 1 ks pomeranč 4 hrnky dýně 2-3 lžíce slunečnicová semínka podle chuti perníkové koření
Postup Dýňové sušenky recept
Postup přípravy receptu
-
Na recept si připravíme asi 4 hrnky oloupané a nastrouhané dýně, můžeme použít i drť, která nám zůstane po odšťavňování. Dále rozinky, které předem namočíme. Z pomeranče vymačkáme šťávu.
Dýni smícháme s pomerančovou šťávou, přidáme rozmixované rozinky, předem namočená a mletá slunečnicová semínka (cca 8 hodin) a perníkové koření podle chuti. Vše dobře zamícháme.
Z dýňové hmoty tvoříme 1,5 cm vysoké sušenky (přímo na pečícím papíře), které sušíme do 40 °C v troubě, lépe pak v sušičce. Sušíme tak dlouho, dokud nejsou pevné.
Dýňové sušenky podáváme jako chuťovku či cukroví.