Falešný Sacher dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 250 g cukr 1 sklenka olej 2 ks vejce 3 lžíce kakao 350 g polohrubá mouka 1 lžička jedlá soda 0.5 l acidofilní mléko krém 250 g máslo 2 lžíce cukr krupice 1 ks čokoláda na vaření 2 lžíce škrobová moučka 250 ml smetana ke šlehání podle potřeby tuk na vymazání náplň 1 sklenice meruňková marmeláda
Postup Falešný Sacher dort recept
Postup přípravy receptu
-
Suroviny uvedené na těsto smícháme a dáme péct do vymazané dortové formy.
Mezitím si připravíme krém. Na páře si svaříme smetany s cukrem, solamylem a čokoládou v hustý pudink, potom povrch pocukrujeme a necháme vychladnout. Do chladného pudinku pomalu všleháme na malé kousky nakrájené máslo. Podle chuti můžeme krém ještě přisladit.
Upečený vychladlý dort rozkrojíme a namažeme meruňkovou zavařeninou. Polijeme čokoládovým krémem. Sacher dort necháme ztuhnout.
Při podávání zdobíme falešný Sacher dort šlehačkou.