Finský strouhaný salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks celer 1 ks jablko 2 ks mrkev 1 sklenice červená řepa zálivka cukr sůl 3-4 lžíce jogurt 1 ks cibule 1-2 lžíce majonéza 5 lžic kečup 1 špalíček křen mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Finský strouhaný salát recept
Postup přípravy receptu
-
Řepu scedíme a necháme okapat. Mrkev a celer oloupeme. Jablko očistíme, zbavíme jádřince a spolu s mrkví a celerem je nastrouháme nahrubo. Ještě nemícháme, protože řepa vše zabarví.
Připravíme si zálivku. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Křen oloupeme a nastrouháme najemno. Jogurt smícháme s kečupem a majonézou. Vmícháme křen, cibuli a podle chuti zálivku okořeníme paprikou, solí, pepřem a dosladíme cukrem. Dresink necháme v lednici vychladnout.
Těsně před podáváním smícháme řepu s mrkví, celerem a jablkem. Nakonec vše lehce zalijeme dresinkem a ihned podáváme.
Finský strouhaný salát je nejlepší s křupavými tousty.