Francouzská houbová polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
3 lžíce máslo
petrželka
2 ks žloutek
500 ml voda
400 g houby
3 ks šalotka
2 lžíce hladká mouka
200 ml smetana ke šlehání
mletý černý pepř
300 ml Madeira (víno)

Postup přípravy receptu

  1. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky.

  2. Na másle opečeme nakrájenou šalotku. Přidáme pokrájené houby a mouku. Krátce orestujeme, zalijeme vodou a povaříme 15 minut. Přilijeme víno a vaříme ještě zhruba 5 minut.

  3. Na závěr zjemníme smetanou rozšlehanou s dvěma žloutky a necháme krátce provařit. Dochutíme solí, pepřem a zjemníme máslem.

  4. Podáváme posypané petrželkou s opečenými plátky veky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Francouzská houbová polévka recept , jednoduchý recept Francouzská houbová polévka recept , recept Francouzská houbová polévka recept , recept Francouzská houbová polévka recept , Francouzská houbová polévka recept recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept francouzská, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty