Gnocchi s kuřecím v rajčatové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs 3 stroužky česnek 1 špetka sůl 1 špetka bazalka 1 špetka oregano 1 balíček mozzarella 1 špetka mletý pepř 250 g kuřecí prso 1 plechovka loupaná rajčata příloha 1 kapka olivový olej 500 g gnocchi
Postup Gnocchi s kuřecím v rajčatové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Dáme si vařit vodu, jemně osolenou s kapkou olivového oleje. Jakmile se voda začne vařit, přidáme gnocchi. Uvařené gnocchi poznáme tak, že plavou na hladině.
Mezitím si na rozehřáté pánvi orestujeme na kolečka nakrájený česnek. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a dále restujeme. Jakmile bude orestované kuřecí maso, přidáme plechovku loupaných rajčat. Směs okořeníme solí, pepřem, bazalkou a trochou oregana. Dusíme, než se vypaří větší část šťávy z rajčat. Jakmile bude směs hustší, přidáme nakrájenou mozzarellu, která se krásně rozpustí.
Směs můžeme podávat na již scezené gnocchi nebo je můžeme vmíchat přímo do pánev ke směsi. Gnocchi s kuřecím v rajčatové omáčce ihned podáváme.