Grilované kotlety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček grilovací koření 4 ks vepřová kotleta podle potřeby olej podle chuti sůl mletý pepř na ozdobu 4 snítky rozmarýn příloha 100 g anglická slanina 2 ks kukuřičný klas 100 g sýr s modrou plísní
Postup Grilované kotlety recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové kotlety lehce naklepeme a na krajích nařízneme. Osolíme, opepříme a bohatě posypeme kořením. Povrch pokapeme olejem.
Kukuřičné klasy uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na silnější kolečka. Slaninu nakrájíme na širší nudličky a sýr nastrouháme.
Kotlety z obou stran grilujeme, než je maso zlatavé. Do malých pánviček nebo alobalových misek vložíme kukuřici, posypeme ji nudličkami slaniny a sýrem. Necháme rozpéct a servírujeme ke kotletám ozdobených snítkou rozmarýny.
Grilované kotlety podáváme s čerstvou zeleninou.