Grilované krůtí závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 lžíce mléko 1 ks pórek mletý bílý pepř 60 g sušené meruňky 1 ks krůtí stehenní řízek 70 g tavený sýr s bylinkami
Postup Grilované krůtí závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí maso opláchneme, osušíme, jemně rozklepeme. Podle chuti nasolíme a opepříme. Sušené meruňky důkladně omyjeme, osušíme a nasekáme najemno.
Z pórku odřízneme kořínky, rozebereme jej na listy, důkladně omyjeme a ve vroucí osolené vodě minutu povaříme. Vodu slijeme, listy rychle přelijeme studenou vodou a dáme na utěrku oschnout.
Připravené maso potřeme částí sýra, který jsme rozmíchali s mlékem, poklademe suchými listy, které potřeme zbylým sýrem a zasypeme sekanými meruňkami.
Vše důkladně a opatrně zabalíme, v pravidelných odstupech propícháme špejlemi a závitek rozkrájíme na jednotlivé plátky. Z každé strany grilujeme přibližně pět minut.