Grilované žampiony a zelenina se zázvorem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- marináda 2-3 stroužky česnek 2 ks chilli paprička 200 ml olivový olej 8 dkg čerstvý zázvor podle chuti sůl mletý římský kmín směs 20 dkg cuketa 20 dkg patizon 1 ks lilek 25 dkg žampiony 25 dkg cherry rajčata 2 ks barevná paprika
Postup Grilované žampiony a zelenina se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme na jemno. Chilli papričky nasekáme na drobné kousky. Vše dáme do mísy, přidáme olej, sůl, římský kmín a promícháme.
Cukety, lilek a patizon nakrájíme na plátky, hlavičky žampionů oloupeme, cherry rajčata opláchneme, papriky očistíme a nakrájíme. Vše vložíme do marinády a necháme chvilku odležet.
Směs potom opékáme na rozpáleném grilu za občasného potření marinádou.
Grilované žampiony a zeleninu se zázvorem podáváme samostatně a také jako doplněk masitých pokrmů.