Houbová smaženice 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 ks vejce 100 g máslo 1 ks cibule 800 g čerstvé houby podle chuti sůl kmín mletý černý pepř
Postup Houbová smaženice 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Houby očistíme ostrým nožem, pak opláchneme ve vlažné vodě a nakrájíme na plátky.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou, oloupanou cibuli, přidáme pokrájené houby a dusíme pod poklicí asi 15 minut. Přidáme sůl, pepř a kmín.
Za stálého míchání zalijeme rozkvedlanými vejci a mícháme do zhoustnutí.
Houbovou smaženici podáváme s bramborami nebo chlebem.