Hrnkové knedlíky od dědy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 1 hrnek mléko 1 hrnek mouka 1 ks rohlík muškátový oříšek máslo na vymazání
Postup Hrnkové knedlíky od dědy recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlík nakrájíme na kostičky. Mouku zalijeme mlékem, přidám vejce, připravený rohlík a těsto osolíme a ochutíme muškátovým oříškem. Těsto na knedlíky důkladně zamícháme.
Hrníčky vymažeme máslem. Každý hrníček naplníme připraveným těstem zhruba ze tří čtvrtin nebo asi 3 cm pod okraj hrníčku.
Hrnkové knedlíky postavíme do hrnce s vodou, přikryjeme a vaříme asi 20 minut.
Uvařené knedlíky vyklopíme z hrníčků, nakrájíme a můžeme podávat. Hrnkové knedlíky od dědy jsou skvělé k dušenému masu a omáčkám.