Jablečný koláč s mandlemi recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 90 g cukr 1,5 lžička sůl 1 ks vejce 1 kg jablko 1 hrst rozinky vanilkový cukr 400 g hladká mouka 1 hrst mandlové plátky tuk na vymazání 1 lžíce citronová šťáva 1 ks Hera skořicový cukr mouka na vysypání
Postup Jablečný koláč s mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Heru utřeme s cukrem a vejcem. Přidáme mouku, sůl a uhněteme těsto, z něhož vyválíme na pomoučněném válu placku. Tu vložíme do většího, vymazaného a moukou vysypaného plechu. Okraj by měl být vysoký cca 3 cm. Ze zbylého těsta je možno vytvořit mřížku, kterou ozdobíme koláč těsně před vložením do trouby
Oloupaná a nakrájená jablka na větší kostky vložíme do mísy a zasypeme vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem, rozinkami a pokapeme citronovou šťávou
Jablečnou směs rozprostřeme na těsto a pečeme v předehřáté troubě na 190 °C asi 45 minut. Po 30 minutách pečení posypeme jablečný koláč plátky mandlí
Jablečný koláč s mandlemi po upečení rozkrájíme a podáváme třeba ke kávě.