Jablkový dort bez tuku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks prášek do pečiva 30 dkg cukr krupice 2 lžíce kakaový prášek 4 lžíce strouhané ořechy 30 dkg strouhaná jablka 10 lžic dětská krupička
Postup Jablkový dort bez tuku recept
Postup přípravy receptu
-
Jablka očistíme a nastrouháme na křenovém struhadle. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh, do kterého zvolna zašleháme polovinu cukru. Pak přidáme dětskou krupičku, ve které je zamíchaný prášek do pečiva. Vmícháme žloutky, zbytek cukru, nastrouhaná jablka, kakao a ořechy.
Těsto vlijeme do dortové formy, formy na srnčí hřbet nebo do formy na biskupský chlebíček. Velmi zvolna pečeme v předem vyhřáté troubě asi 45 minut. Upečený jablkový dort bez tuku necháme vychladnout.
Po vychladnutí potřeme pikantní marmeládou, poklademe ovocem a zdobíme šlehačkou. Jablkový dort bez tuku necháme uležet a můžeme podávat.