Jablkový dort s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 280 g cukr 7 ks vejce 6 lžic strouhanka 40 g kakao 0.5 balíčku prášek do pečiva 0.5 balíčku vanilkový cukr 160 g mleté vlašské ořechy 300 g strouhaná jablka na potření 2 lžíce marmeláda na ozdobu šlehačka 0.5 kelímku čokoládová poleva podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání podle chuti citronová šťáva
Postup Jablkový dort s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná jablka jemně nastrouháme a zakápneme citronem. Mleté ořechy smícháme s kakaem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Do pěny umícháme žloutky s cukrem i vanilkovým. Přidáme připravená jablka, prosátou strouhanku, prášek do pečiva a ořechy s kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Vlijeme těsto a pomalu jablkový dort s ořechy pečeme asi 3/4 hodiny.
Hotový jablkový dort s ořechy vyklopíme, potřeme marmeládou, přelijeme čokoládovou polevou a před podáním ozdobíme kopečkem šlehačky.