Játra v těstíčku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 0.5 hrnečku olej 1 l voda 500 g hovězí játra těstíčko 1 špetka sůl 1 ks vejce 2 hrnky mléko 1 hrnek polohrubá mouka 1 lžíce čerstvá bazalka
Postup Játra v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Hovězí játra očistíme, nakrájíme na plátky. Do hrnce nalijeme vodu, dáme vařit společně s játry. Vaříme 7 minut. Poté játra z vody vyjmeme a necháme odkapat.
Do mísy vlijeme mléko, přidáme vejce, rozmícháme a postupně přidáváme mouku. Důkladně rozmícháme dohladka. Osolíme a přidáme čerstvou a nadrobno nakrájenou bazalku.
Hovězí játra obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji doměkka. Podáváme teplé.