Jednoduchá svíčková omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kostka masox 2 ks bobkový list 4 ks nové koření 1 kelímek smetana ke šlehání 1 kg hovězí maso 1 sklenice zeleninová směs Halali podle chuti sůl sójová omáčka mletý černý pepř worchesterová omáčka
Postup Jednoduchá svíčková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme koření, masox, zeleninovou směs i s nálevem a povaříme 5 minut. Poté přidáme hovězí maso nakrájené na plátky a vaříme asi další 2 hodiny, dokud maso nebude měkké. V průběhu vaření ještě přiléváme vodu, protože se hodně vypaří.
Když je maso hotové, vytáhneme ho z hrnce a uděláme si zákletku. Smícháme hladkou mouku s vodou, přilijeme přes jemné sítko do omáčky a ještě povaříme 5 minut.
Nakonec hrnec odstavíme, občas zamícháme a přidáme smetanu. Svíčkovou omáčku můžeme ještě dochutit solí, worchesterovou a sójovou omáčkou. Když je omáčka hotová, zpátky do ní vložíme maso a prohřejeme.
Jednoduchou svíčkovou omáčku a plátky hovězího masa podáme k houskovým knedlíkům.