Jednoduchá vaječná omeleta s rajčaty recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 4 ks vejce 1 lžička máslo 2 ks rajče 2 lžíce pórek parmazán 1 lžička olivový olej bylinková sůl čerstvá pažitka
Postup Jednoduchá vaječná omeleta s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Pórek (možno nahradit jarní cibulkou) očistíme a nadrobno nakrájíme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vejce rozklepneme do misky a lehce prošleháme
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a másla, pórek zlehka osmahneme a zalijeme vejci. Necháme malinko zatáhnout a rychle poklademe kolečky rajčat, podle chuti posypeme bylinkovou solí a necháme vejce na mírném plameni ztuhnout. Podle chuti můžeme ještě posypat parmazánem a čerstvou pažitkou, máme-li suroviny po ruce
Jednoduchou vaječnou omeletu s rajčaty ihned podáváme. Toto množství vyjde na 2 menší porce.