Jednoduchý brokolicový mozeček recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 5 ks vejce 25 g máslo 1/2 ks cibule 400 g brokolice mletý pepř
Postup Jednoduchý brokolicový mozeček
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme. Polovinu velké cibule nakrájíme nadrobno a necháme na másle zesklovatět. Mezitím si připravíme brokolici. Rozdělíme ji na růžičky a nakrájíme na malé kousky. Vejce rozšleháme
K cibuli přidáme brokolici, lehce podlijeme a vaříme do jejího změknutí. Poté přidáme vejce a mícháme, dokud nejsou hotová. Nakonec brokolicový mozeček podle chuti osolíme a opepříme
Jednoduchý brokolicový mozeček podáváme jako lehký oběd či večeři s vařenými brambory.